Tejfölös pite

Hozzávalók:
30 dkg liszt
20 dkg vaj vagy margarin
1/2 csomag sütőpor
2 tojás sárgája
1 evőkanál porcukor
2 evőkanál tejföl
14 dkg darált dió

Ezeket összegyúrom és megkent tepsibe rakjuk, tetejére 1 kilogrammnyi cukrozott meggyet terítünk és félig megsütjük.

Tetejére:

4 dl tejföl, amiből hiányzik a 2 kanálnyi
6 tojás sárgája
1 csomag vaníliás cukor
4 evőkanál porcukor
3 evőkanál liszt.
Ezeket 5 percig keverjük.

8 tojás felvert habját óvatosan belekeverjük.

Tetejére rásimítjuk és ezzel együtt visszatesszük a sütőbe és szép világosra sütjük.
Szúrással sütőpróbát csinálok.