Mézes keksz

Hozzávalók:

2 dl méz
17 dkg porcukor
32 dkg liszt
21 dkg dió
5 dkg vaj
1 tojás
1 késhegynyi szegfűszeg, fahéj,szódabikarbóna
1/2 citrom reszelt héja


Elkészítés:

A lisztet elkeverjük a porcukorral, darált dióval, fűszerekkel, szódabikarbónával és a tojással.
Beleöntjük a forró mézet és összegyúrjuk.
1 órát pihentetjük majd vékonyra kinyújtjuk és különböző formákat szúrunk ki belőle.
Vékonyan kivajazott tepsiben sütjük meg.