Rumos szelet

Hozzávalók:

50 dkg liszt
15 dkg zsír (margarin)
15 dkg porcukor
3 tojás sárgája
1 sütőpor
kevés tejföl.

Ezeket összegyúrjuk és 3 lapot nyújtunk belőle és megsütjük.

Töltelék:

1 lapot összetörünk és összekeverjük 2 dl rummal, 4 evőkanál lekvárral, 2 evőkanál kakaóval, 15 dkg vajjal és 2 csomag vaníliás cukorral.

Máz:

3 tojás fehérjét 25 dkg porcukorral gáz fölött habbá verjük és bevonjuk vele.